Patatas al horno

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Duración: 45 min
Comensales: 3
Dificultad: Fácil

Las patatas al horno es un plato de esos que sirven para todo. Puede servirse en una gran bandeja y utilizarse de aperitivo mientras salen los platos principales. Puede ser claro está un plato principal muy típico en una noche. Puede ser la perfecta guarnición para un buen pescado o para una carne asada. Puede ser lo que quieras, solo hay que echarle un poco de imaginación, porque la receta te la presentamos a continuación.

Ingredientes para patatas al horno

Siete patatas pequeñas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Tomillo
Pimienta
Curry
Pimentón dulce

Cómo hacer patatas al horno: Paso a paso

Para aprender a hacer unas buenas patatas horneadas te vamos a indicar paso a paso lo que debes realizar:

Para comenzar a hornear tus patatas lo que tendrás que hacer es tenerlas preparadas. Para esto, tendremos que lavarlas muy bien debajo del grifo con agua fría.
Para esta receta no necesitaremos pelar las patatas, con que tan solo le realizaremos unos cortes hondos tanto verticalmente como horizontalmente.
Colocaremos las patatas sobre la bandeja o fuente de nuestro horno, que estará recubierta con papel de aluminio.
Es importante que cuando pongamos las patatas en la bandeja, tengan los cortes hacia arriba, ya que es en esta parte en el sitio donde especiaremos y le daremos sabor a la patata.
Para especiar tus patatas primero tendrás que echarle un pequeño chorrito de aceite de oliva por dentro, incluirle también sal y finalmente pimentón dulce. A alguna de las patatas le echaremos solamente curry, a otras la pimienta negra, y al resto pimentón únicamente. Pero a todas le echaremos un poco de tomillo
Con la ayuda de una cuchara vamos presionando para que las especias entren en las rajas que hemos hecho.
Las meteremos en el horno a una temperatura de 180 grados durante al menos 30 minutos.
Tendremos que mirar que nuestras patatas están perfectas para sacarlas, ya que puede que a veces se hagan antes por el tamaño.
Cuando saques las patatas sirve directamente en un plato o una bandeja.
Si la receta de patatas al horno fácil y rápida te ha gustado, seguramente te interese ver más recetas de patatas.

Consejos para hacer patatas al horno

Si quieres conocer unos trucos o consejos para hacer tus patatas horneadas más sabrosas, aquí te vamos a mostrar los que nos parecen más interesantes:

Las patatas al horno es un alimento muy ligero y sabroso. En esta receta hemos especiado las patatas con curry, pimienta negra y pimienta normal. Prueba a hacer tus propias mezclas y sorprende a tus comensales
También puedes añadirle queso para que se gratinen, o incluso bacón.