- Duración:
- Comensales: 4
- Dificultad: Fácil
Los macarrones, esa magnífica comida que encanta tanto a niños como a adultos. Hoy te vamos a presentar la mejor forma de hacer macarrones, presentándote una receta de macarrones sencilla, a partir de la cual podrás ir aumentando la dificultad.
Ingredientes para las recetas de macarrones al horno sencillas
- 600 gramos de macarrones
- 300 gramos de tomate frito
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Queso rallado para gratinar
- 6 litros de agua
Pasos a seguir para hacer macarrones
En primer lugar, toma una olla grande y pon agua a hervir. Debes poner una gran cantidad de agua, para garantizar que los macarrones se cuecen bien y que no se pegan. Añade también un poco de aceite al agua, y una pizca de sal.
Cuando el agua esté hirviendo, añade los macarrones, tapa la olla, y empieza a hacer la salsa.
Para hacer la salsa, tendrás que mezclar el tomate frito con un poco de aceite, sal y, si lo deseas, un poco de pimienta o alguna otra especia. Remueve la mezcla hasta que todo el tomate se haya licuado ligeramente gracias al aceite y se haya salado un poco.
Después, retira la pasta de la olla, colocándola en algún escurridor, y quitándole el exceso de agua. Coloca la pasta en la fuente que vayas a utilizar o en los platos directamente, y añade la salsa por encima.
Añade un poco de queso para gratinar por encima, y dale un paso por el horno o el microondas, para que se produzca el gratinado. Debe ser un paso breve, para que no se dañe la pasta, que ya debería estar bien hecha gracias a la cocción.
- Si la receta de macarrones al horno fácil fácil y rápida te ha gustado, seguramente te interese ver más recetas de macarrones.
Consejos para cocinar macarrones horneados
Y, para que el resultado sea genial, también te doy algunos consejos prácticos:
- Para comprobar cuándo está lista la pasta, ve probando algún macarrón suelto cada cierto tiempo, hasta que consideres que tiene la textura y el grado de cocción adecuado.
- Las recetas de macarrones pueden completarse de mil formas. Esta es la receta más sencilla.
Como ves, nuestra receta de macarrones es muy sencilla, y te servirá como base para, posteriormente, ir mejorando la calidad de los platos de macarrones que vayas haciendo. Recuerda que esta es una receta sencilla, pero no por ello poco sabrosa.
Receta de Macarrones a la carbonara
- 500g de macarrones
- 250g de bacon
- 75g de mantequilla
- 3 huevos
- 50g de queso parmesano
- Sal y pimienta
Receta de Macarrones con atún
- 1 paquete de macarrones
- 2 latas de atún
- 1 paquete de queso en lonchas
- 1 lata de tomate frito
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- Un poco de sal
Receta de Macarrones con chorizo
- 300 gramos de macarrones
- 1 bote de tomate triturado
- 100 gramos de chorizo en taquitos
- 30 gramos de mantequilla
- Medio litro de leche
- Nuez moscada, sal, pimienta y aceite de oliva
Receta de Macarrones con tomate
- Medio kilo de macarrones
- 100 gramos de carne picada
- ¼ de cebolla
- 1 zanahoria grande
- 2 ajos
- 1 lata de tomate frito
- Medio vaso de vino tinto
- 1 paquete de queso rallado
- Sal, pimienta, orégano y laurel
Receta de Macarrones con queso
- 200 gramos de macarrones
- 100 gramos de queso para gratinar
- 300 mililitros de leche
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta
Receta de Macarrones con carne
- 250 gramos de carne picada
- 300 gramos de macarrones
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 1 hoja de laurel
- Medio vaso de vino blanco
- 300 gramos de tomate frito
- Pimienta, sal y agua
Receta de Macarrones con bechamel
- 75 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla
- 1 litro de leche entera
- 400 gramos de macarrones
- Agua, sal, pimienta, aceite y orégano
Receta de Macarrones Thermomix
- 50 gramos de aceite de oliva
- ½ cebolla
- 80 gramos de chorizo en taquitos
- 500 gramos de tomate triturado
- Medio litro de agua
- 250 gramos de macarrones
- Sal, pimienta y aceite
Curiosidades de los macarrones
Los macarrones son un producto derivado de la pasta, al igual que los espaguetis, por ejemplo. Aunque es normal pensar que los macarrones proceden de Italia, lo cierto es que su origen no está del todo claro, se ha llegado incluso a creer que los primeros macarrones fueron creados en la India o en China.
Lo que está claro es que hoy en día, Italia es donde más macarrones se producen y se fabrican, ya que se han hecho la cuna de la pasta, tenga la forma que tenga.
En Estados Unidos y en Reino Unido se consume una gran cantidad de macarrones al año. Y normalmente siempre lo hacen con la misma receta, la típica receta de macarrones con queso, un plato sencillo y rápido de preparar que a los países de habla inglesa les encantan.
Hoy en día podemos encontrar macarrones de todo tipo, preparados para que cualquier persona pueda disfrutar de ellos, por ejemplo, macarrones aptos para celíacos, macarrones sin gluten, o macarrones integrales para aquellas personas que sufran de estreñimiento o de problemas estomacales.
Los macarrones, al igual que el resto de la pasta, está elaborada fundamentalmente con harina, agua, y en ocasiones huevo. A pesar de su sencilla receta, no se recomienda abusar de productos de este tipo, ya que pueden alterar el organismo si los tomamos con demasiada frecuencia.
Sin embargo, sí debemos consumir pasta al menos una vez a la semana, ya que, en pequeñas cantidades, puede suponer un gran beneficio para nuestro cuerpo.
Son una buena fuente de hidratos de carbono, muy importantes para poder llevar una vida sana.
Las personas necesitamos energía para llevar a cabo todas nuestras funciones vitales, de lo contrario no podríamos mantenernos en pie durante todo el día, y estos hidratos de carbono son una de las principales fuentes de las que adquirimos toda esta energía tan necesaria para sentirnos bien.