Ensalada de pasta

Receta de ensalada de pasta

Duración: 23 min
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

La receta de ensalada de pasta es una de las más saludables y, a la vez, más fáciles de hacer. Es por ello que queremos dedicarle un momento para que tú también aprendas a hacer este maravilloso plato que mezcla fibra e hidratos de carbono.

Ingredientes para la receta de ensalada de pasta

Asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes antes de empezar:

150 gramos de pasta
50 gramos de queso curado
50 gramos de cebolla
1 zanahoria mediana
1 lata de atún de 80 gramos
6-8 tomates cherry
8-10 aceitunas rellenas
3 cucharadas de maíz dulce
Aceite de oliva, vinagre, sal y orégano

Pasos a seguir para hacer ensalada de pasta

Aquí te dejo los pasos que debes seguir para hacer tu ensalada de pasta:

Pon el agua a hervir y, cuando esté hirviendo, añade la pasta. Mientras tanto, iremos cumpliendo los demás pasos.
Pela la zanahoria y ponla en una fuente de gran tamaño (deberás echar todos los demás ingredientes, así que debe ser una fuente grande).
Haz lo mismo con la cebolla y pícala muy fino, y después añádela a la fuente.
Corta los tomates por la mitad o en cuartos, y añádelos a la fuente.
Haz taquitos pequeños de queso y añádelos a la fuente.
Añade a la fuente una lata de atún y añade un poco de aceite de oliva (no te recomiendo utilizar el aceite de la propia lata, aunque puedes hacerlo si consideras que es de cierta calidad).
Una vez la pasta esté lista, escúrrela y métela bajo el grifo para enfiarla, ya que no la queremos caliente en la ensalada.
Añade la pasta a la fuente, e incorpora los ingredientes que faltan (el maíz y las aceitunas).
Aliña con los elementos que consideres más interesantes tu ensalada, y la tendrás lista para consumir.
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Consejos para la receta fácil de ensalada de pasta

También quiero darte algunos trucos para que el plato te quede de maravilla:

Si no tienes tomates cherry, utiliza tomates normales, pero, en ese caso, trata de quitarles la piel para que no sean tan molestos a la hora de comer y su textura sea mejor al gusto.
Se recomienda utilizar vinagre de estragón en el aliñado, que le da un punto muy interesante a la ensalada.

Como ves, con esta receta de ensalada de pasta podrás conquistar a cualquier comensal que tengas en tu casa, y, además, de una forma completamente saludable y sana… ¡Una ensalada que aúna lo mejor de las verduras y lo mejor de la pasta!

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