Ensalada de arroz

Fácil receta de ensalada de arroz

Duración: 14 min
Comensales: 2
Dificultad: Fácil

La ensalada de arroz no es tan conocida como la ensalada de pasta, pero es bastante semejante en cuanto al alimento con el que cuenta. En cualquier caso, para los amantes del arroz esta será una ensalada mucho más rica, y por ello te traemos la mejor receta de ensalada de arroz.

Ingredientes para preparar una ensalada de arroz

150 gramos de arroz basmati
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla
1 zanahoria grande
1 tomate
2 cucharadas de maíz dulce
2 lonchas gruesas de queso semi-curado
1 lata de atún
12 aceitunas
Aceite, orégano, sal, vinagre y agua para hervir el arroz

Pasos a seguir en la receta de ensalada de arroz

En primer lugar, pon el arroz con un poco de sal a cocer, y deja que se vaya cocinando durante 15 minutos mientras haces los demás pasos (vigila los últimos cinco minutos, que no se te pegue).
Pela la zanahoria y el tomate, y córtalos en taquitos. Haz lo mismo con la cebolla y el queso, también.
Lava la lechuga, escúrrela y córtala en juliana bien fina. También deberías ir cortando las aceitunas por la mitad o en pequeñas rodajas.
Escurre el atún y mezcla en una fuente todos los ingredientes, añadiendo también el maíz.
Una vez el arroz esté listo, escúrrelo y enjuágalo bajo el grifo, para que no esté especialmente caliente cuando lo añadas a la fuente.
Aliña la ensalada y mézclala bien, y tendrás listo tu plato.
Si la receta de ensalada de arroz basmati y atún fácil y rápida te ha gustado, seguramente te interese ver más recetas de ensalada.

Consejos para la receta de ensalada con arroz fácil

Quiero darte algunos trucos para que el plato te quede de maravilla:

Te recomiendo que añadas un chorrito de aceite al arroz cuando lo saques de la olla para que no se pegue.
Si no vas a consumir el plato de inmediato, guarda la ensalada en el frigorífico para que los sabores se mezclen bien.
En el aliñado, te recomiendo utilizar algún vinagre esencial, de módena o de estragón, por ejemplo.

Como ves, esta receta de ensalada de arroz es una verdadera joya que no puedes dejar de probar. Te aseguro que con ella podrás enamorar a cualquier persona a la que le gusten las ensaladas un poco más originales de lo normal.