Sácale jugo a tus cítricos favoritos

Si te gusta la fruta y sigues un estilo de vida saludable, lo ideal es que complementes la dieta con zumos naturales a base a cítricos multivitamínicos.

Ahora que empieza el verano y apetecen bebidas fresquitas y naturales, qué mejor forma de hacerlo que darle rienda suelta a tu imaginación y uso a tu exprimidor con zumos llenos de color.

¿Te animas a darle intensidad a tus momentos más naturales con un zumo super energético?

Toma nota y sácale jugo a la siguiente receta.

Zumo cítrico especiado

Este zumo natural te ayudará a mantener una dieta sana y equilibrada. Está elaborado con ingredientes 100% naturales que aportarán a tu organismo múltiples propiedades antioxidantes.

Tanto niños como adultos se sorprenderán con su explosión de sabor y su imaginativa presentación. Empieza el día con buen pie o refresca la merienda y ¡Dale caña al exprimidor!

Ingredientes para 4 personas:

Para el zumo

• 10 mandarinas
• 5 naranjas
• 1 pomelo
• 1 naranja sanguina
• 1/2 limón
• 1/2 lima
• 4 cucharaditas de miel

Para la decoración con hielos

• 1 naranja sanguina
• 1 rama de canela
• 1 trocito de jengibre
• 1 cucharada sopera de azúcar moreno
• 4 hojas de albahaca
• 4 hojas de menta
• 4 arándanos
• 4 grosellas

Preparación

En primer lugar, te recomendamos elaborar el hielo para la decoración y así tener listos los cubitos a la hora de servir el zumo.

Utilizamos el jugo de una naranja sanguina, no solo por sus propiedades super saludables, sino por su color. Conseguiremos unos hielos de una tonalidad rojiza que junto al resto de ingredientes darán un toque de diferenciación a tu bebida.

• Pon a cocer un vaso de agua con la rama de canela y el trocito de jengibre.
• Cuando haya hervido, dejas que enfríe y lo pasas por el colador. Añade el azúcar moreno y remueves. Déjalo enfriar en una jarra.
• Parte por la mitad la naranja y exprímela, cuela el zumo obtenido y lo añades a la jarra. Mezcla bien todo.
• Llena hasta la mitad las cubiteras con el zumo y mételas 1 hora en el congelador.
• Saca las cubiteras y decora los cubitos con cada uno de los ingredientes. Incorpora las hojas de menta, las de albahaca, las grosellas o los arándanos.
• Rellena con el resto de zumo y lo metes de nuevo al congelador. Obtendrás 4 tipos diferentes de cubitos.

Para la elaboración del zumo, corta a la mitad todas las frutas y exprímelas. En el mercado tienes distintas opciones de exprimidores manuales que serán tus aliados a la hora de elaborar deliciosos zumos y granizados. Preferimos uno manual a uno eléctrico porque así no se maltrata tanto la fruta y se conservan más vitaminas, pero haz lo que más cómodo te venga.

• Mezcla en una jarra los diferentes jugos con la miel y remueve bien.
• Cuela el zumo obtenido si prefieres no encontrar la pulpa cuando lo degustes.
• Añade unos cortes de la piel de la naranja y del limón para aromatizar.
• Sírvelo en copas de cóctel y refréscalo con los cubitos decorativos que preparaste con antelación.

Te recomendamos que seas versátil en la elaboración no solo de zumos, sino de hielos de sabores naturales.

En esta ocasión, te facilitamos un mix de cítricos, pero existen múltiples combinaciones. Sobre todo, se creativo con los hielos, además de sabor aportarás originalidad.

Quizá los hielos más recurridos sean los de limón o naranja, con sus versiones de jugo concentrado congelado o con la cáscara o una rodaja dentro del hielo. Pero como has visto hay otras muchas posibilidades.

Si usas cubitos de hielo de sabores vas a evitar que la bebida pierda intensidad y se diluya el sabor a medida que los hielos se derritan.

Con los cubitos de frutas potencias el sabor original del zumo, refrescas la bebida, aromatizas y aportas un toque diferenciador a la decoración. En este caso, el gusto no solo entra por la boca.

Si te quieres marcar un tanto y brindar con un zumo saludable a la vez que creativo, anímate y ponte manos al exprimidor. Te resolverá el desayuno o la merienda.

En nuestro espacio, además de recetas, recomendaciones y consejos saludables, podrás valorar qué exprimidores se ajustan más a las necesidades de tu cocina, elige entre las mejores marcas y compara.