Si te preguntaran, cuál es la comida más importante del día, ¿dirías que es el desayuno? Si es así, estás en lo cierto. Los expertos en salud y nutrición coinciden en que desayunar de forma equilibrada y saludable es esencial, considerando la cantidad de horas que se tiene sin comer desde el día anterior.
Sin embargo, muchas personas reconocen que no le dan al desayuno la importancia que merece, de hecho, se saltan esta comida ya sea porque tienen que salir pronto de casa, no tienen hambre o simplemente no tienen el hábito de desayunar. ¿Cómo cultivarlo? En este artículo te damos alunas sugerencias.
¿Por qué es tan importante el desayuno?
Cuando tomamos la última comida del día anterior y luego nos vamos a la cama, el organismo entra en un estado de ayuno que se prolonga por varias horas. Por lo tanto, cuando comemos por la mañana, rompemos con ese ayuno y le damos al cuerpo los nutrientes que este necesita y que transformará en energía para poder funcionar. Y, si tomamos en cuenta que generalmente en las mañanas es cuando hacemos más actividad, necesitaremos bastante energía.
¿Cómo cultivar el hábito de desayunar?
Cuando no se tiene la costumbre de desayunar, comenzar a hacerlo puede ser un desafío, sobre todo porque el hambre estará ausente, pero, estas sugerencias pueden ayudarte a ir poco a poco cultivando la rutina:
Comienza con poco
Puedes comenzar a comer en pequeñas cantidades y no necesariamente a diario. Con el transcurrir de los días, puedes aumentar la frecuencia y la cantidad hasta que el hábito haya sido cultivado y tu organismo esté acostumbrado al desayuno, al punto de que te de hambre de forma natural.
Desayuna de forma saludable y equilibrada
Los expertos señalan que el desayuno ideal es aquel que incluye cereales y sus derivados que den energía, alimentos lácteos que provean calcio y una pieza de fruta que le dará a tu cuerpo minerales y fibra. Aunque se recomienda tomar el zumo de una fruta, es imprescindible que este sea natural y no procesado, pues suelen tener un alto contenido de azúcar.
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Desayuna en familia
Si quieres cultivar en los niños el hábito de desayunar, es importante dar el ejemplo, por eso, prepara una comida para toda la familia y siéntense todos en la mesa. Aparte de comer, este es un buen momento para pasar un rato agradable en familia.
Ten cuidado con la cena
Una forma de tener apetito por la mañana es no cenar de forma excesiva. Claro, con esto no te decimos que no comas lo suficiente, sino que no exageres en las raciones. Esto traerá por lo menos dos beneficios: vas a dormir mejor y al despertar querrás comer lo que te obligará a desayunar.
Organiza tu tiempo
La falta de tiempo suele ser presentada como excusa para no desayunar, pero esto es algo que puedes solucionar si te levantas un poco más temprano e incluso si la noche anterior haces algunos preparativos para la primera comida del día.
Pero, no se trata solo de organizar el tiempo para hacer la comida, sino también para disfrutarla. Siéntate a comer, mastica con calma, saborea la comida y cómela en su totalidad de ser posible.
En resumen, pasar por alto el desayuno puede tener consecuencias negativas para tu organismo, ya que este no tendrá la energía que necesita. Por esto, pon en práctica los consejos que te hemos dejado y comienza a darle a tu cuerpo la comida esencial del día.
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